Di Sabrina di Salvo Personalmente non sono mai stata appassionata di cucina. Mia mamma in compenso è una grandissima “cuoca”, prepara prelibatezze tutti i giorni e ci sono dei piatti definiti “cavalli di battaglia”, che sono ormai conosciuti da tutti gli amici e i parenti, nonché specificatamente richiesti ad ogni occasione di ritrovo. Ad esempio, la sua parmigiana di melanzane è imbattibile, provare per credere. […]
Articoli recenti
Erice. Una passeggiata tra le nuvole
un articolo di Tamara Barbarossa La nebbia calò lentamente sul paese appena addormentato, goccioline consistenti si insinuarono tra le vie, negli spifferi dimenticati, persino sotto le porte e quando umide si accingevano ad incollarsi alle maniglie delle finestre, una scura sagoma spuntò dietro al balcone ferrato, mentre un gatto nero miagolava insistentemente ai suoi piedi… Pare l’incipit di un libro giallo ed invece ci troviamo in uno […]
L’IMPORTANZA DI SAPER GUARDARE OLTRE LE APPARENZE
di Sabrina Di Salvo Il titolo di questo articolo la dice lunga. Non è un monito a voi lettori, ma prima di tutto a me stessa. Vorrei esordire con un “mea culpa”: quante volte mi sono dichiarata al mondo una persona non giudicante, rispettosa, liberale, di mentalità aperta? E quante volte invece mi sono ritrovata ad esprimere giudizi affrettati? Purtroppo, più […]
CUBA: Cienfuegos y Trinidad
Ciao amiciii, siete pronti per continuare la scoperta dell’isola? Io e la Miky non vediamo l’ora. Lasciato Varadero, siamo ora dirette a Cienfuegos Prendiamo un taxi insieme ad un gruppo di francesi che devono arrivare a Playa Giron, quindi allunghiamo leggermente il percorso e vediamo anche questa spiaggia, che direi non è tra le migliori. […]
QUANDO I GENITORI SI SEPARANO
Parlare di separazione non è mai facile e ogni opinione può risultare scontata, insensibile e indelicata. Credo che sia un tema molto personale e soggettivo: non l’ho vissuto sulla mia pelle ma indirettamente ho assistito come triste spettatrice a separazioni di amici e conoscenti. Non mi voglio focalizzare sui motivi che portano due persone che […]
CUBA…l’isola dei sogni
Ciao amiciii, quanto tempo dall’ultima avventura! Spero che questo nuovo articolo sia degno di questa lunga attesa ma già dicendovi il posto sono sicura che mi perdonerete: Cuba! Ebbene si! Ci spostiamo dall’altra parte del mondo per andare in uno dei paesi più amati dai turisti nonché meta immaginaria di tanti sognatori che pensano di […]
Nelle cose che facciamo, e in quelle che scegliamo di non fare
di Giorgia Pellicanò Ogni nuovo inizio mi fa pensare a cosa possa voler dire fine, se non sia che forse le cose smettono di essere come le conoscevamo e dobbiamo metterci quel poco di impegno per incontrarle un’altra volta, nella loro nuova forma; allenarci a riconoscerle quando cambiano aspetto, si dissolvono, e poi tornano a […]
Pronte per la prova costume?
Eccomi arrivata a giugno un po’ in sovrappeso. Mi guardo allo specchio e dico: da domani dieta e palestra. Sarà tardi? Faccio sempre così. Ogni anno è la stessa storia. Vado in edicola compro tutte le riviste con ricette dietetiche last minute, navigo in rete alla ricerca di formule magiche per dimagrire e cosa trovo? […]
Malta: incantevole natura!
di Manuela Costa Ed eccoci ancora a Malta cari amiciii! I miei genitori sono tornati in Sicilia mentre io resterò qui per più di due mesi, passando dalle miti giornate di metà ottobre alle fredde temperature di novembre e dicembre. Ho fatto due esperienze lavorative fantastiche che mi hanno permesso di vivere a stretto contatto […]