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BAMBINI E CUCINA, UN BINOMIO INDISSOLUBILE

 Di Sabrina di Salvo Personalmente non sono mai stata appassionata di cucina. Mia mamma in compenso è una grandissima “cuoca”, prepara prelibatezze tutti i giorni e ci sono dei piatti definiti “cavalli di battaglia”, che sono ormai conosciuti da tutti gli amici e i parenti, nonché specificatamente richiesti ad ogni occasione di ritrovo. Ad esempio, la sua parmigiana di melanzane è imbattibile, provare per credere. […]

Erice. Una passeggiata tra le nuvole

un articolo di Tamara Barbarossa   La nebbia calò lentamente sul paese appena addormentato, goccioline consistenti si insinuarono tra le vie, negli spifferi dimenticati, persino sotto le porte e quando umide si accingevano ad incollarsi alle maniglie delle finestre, una scura sagoma spuntò dietro al balcone ferrato, mentre un gatto nero miagolava insistentemente ai suoi piedi…   Pare l’incipit di un libro giallo ed invece ci troviamo in uno […]

L’IMPORTANZA DI SAPER GUARDARE OLTRE LE APPARENZE

di Sabrina Di Salvo Il titolo di questo articolo la dice lunga. Non è un monito a voi lettori, ma prima di tutto a me stessa. Vorrei esordire con un “mea culpa”: quante volte mi sono dichiarata al mondo una persona non giudicante, rispettosa, liberale, di mentalità aperta? E quante volte invece mi sono ritrovata ad esprimere giudizi affrettati? Purtroppo, più […]

Nelle cose che facciamo, e in quelle che scegliamo di non fare

di Giorgia Pellicanò Ogni nuovo inizio mi fa pensare a cosa possa voler dire fine, se non sia che forse le cose smettono di essere come le conoscevamo e dobbiamo metterci quel poco di impegno per incontrarle un’altra volta, nella loro nuova forma; allenarci a riconoscerle quando cambiano aspetto, si dissolvono, e poi tornano a […]